ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรอาหารเจเมนูเส้น  (อ่าน 17 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Macky

  • Newbie
  • *
  • กระทู้: 12
    • ดูรายละเอียด
สูตรอาหารเจเมนูเส้น
« เมื่อ: ตุลาคม 12, 2018, 06:45:21 PM »
 สูตรอาหารเจเมนูเส้น แทรกเส้นในมื้อเจหลาก

สไตล์ให้เลือกสรร
เทศกาลกินเจปีนี้ ถ้าลองทำเมนูของทอดเจ หรือ

เมนูอาหารเจรสแซ่บกันไปแล้วแต่ไม่จุใจ ขอ

แนะนำอาหารเจเมนูเส้นน่าทานไม่ใช่เล่น แถม

ทำง่าย ๆ อีกด้วย



928bet

ถ้าใครพร้อมแล้วไปเตรียม

อุปกรณ์กันได้เลย


เอาใจสาวกอาหารเส้นกันหน่อยต้อนรับ

เทศกาลกินเจ 2558 [คลิกอ่าน เทศกาลกินเจ

2559 เริ่ม 1-9 ต.ค. ] ที่นาน ๆ ทีจะได้ทานเมนู

เส้นเป็นอาหารเจกับเขาบ้าง วันนี้ว่าอยากกินเมนู

เส้นแบบน้ำ เมนูเส้นแบบผัด เมนูเส้นแบบนึ่ง หรือ

เมนูเส้นแบบอบ ทำกินได้ตั้งแต่มื้อเช้ายันค่ำ

เด็กกินได้



928bet

ผู้ใหญ่กินดี แต่ละเมนูรสเด็ดทั้ง

นั้นเลยจ้า

1. ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ

          อาหารเจเมนูเส้นอันดับต้น ๆ ที่อยาก

แนะนำสำหรับคนชอบกินเส้นคือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ

สูตรจาก คุณ a pinky pig สมาชิกเว็บไซต์พัน

ทิปดอทคอม ทีเด็ดคือ สูตรน้ำซุปผักรสชาติ

หวานธรรมชาติ พร้อมกับกลิ่นสมุนไพรอย่างข่า

ตะไคร้ และใบมะกรูด ผสมผสานกับเครื่อง

พะโล้อีกด้วย นอกจากนี้เพื่อน ๆ สามารถใส่

เครื่องอย่างเต้าหู้ หรือเห็ดตามชอบลงไปได้

เลยนะคะ อยากให้ลองทำดูแล้วจะรู้ว่า อาหารเจ

เมนูเส้นก็อร่อยเหมือนกันนะ

ส่วนผสม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเจ

        • หัวไช้เท้า 2 หัว
        • แครอท 1 หัว
        • ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก
        • เกลือป่นเล็กน้อย
        • ฟักเขียว 1/2 หัว
        • กะหล่ำปลี 1 หัว
        • ผักกาดขาว 1 หัว
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ

         1. นำหม้อขึ้นตั้งไฟ เติมน้ำซุปผักประมาณ

2 ลิตร ตามด้วยข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ต้มให้

เดือดและมีกลิ่นหอม จากนั้นตักข่า ตะไคร้ และ

ใบมะกรูดออก
         2. ใส่เครื่องพะโล้ โปรตีนเกษตร (บีบน้ำ

ออกให้แห้ง)



928bet

เห็ดหอมพร้อมกับน้ำแช่เห็ด

หอม และฟองเต้าหู้ ปรุงรสน้ำก๋วยเตี๋ยวด้วย

ซีอิ๊วหวาน ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ด

หอม
         3. ใส่เต้าหู้ตามชอบลงไป หรือเห็ดตาม

ชอบ
         4. ต้มจนน้ำเดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อน ๆ ต้ม

นานประมาณ 30 นาที
         5. ลวกเส้นหมี่และถั่วงอกใส่ชาม เตรียมไว้
         6. ตักเครื่องและน้ำซุปใส่ลงในชาม โรย

ด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ

        + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ

เสิร์ฟเมนูเส้นร้อน ๆ ต้อนรับเทศกาลกินเจ